
| 超低定价,精美印刷,物超所值。另附赠vcd光盘。由中国烹饪大师甘智荣主编,国家领导人专职保健医生胡维勤审定,极具权威。内容充实,家常易操。 |
| 甘智荣 中国烹饪大师、国际烹饪大赛评委、雕刻大师 从事烹饪工作多年,是”智荣厨艺”网站的创办人,现担任东南教育集团等多所大中院校专业主任、讲师,多家大型酒店策划师和技术顾问,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺。特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工方法、调味工艺及烹饪技法完美组合。 曾在酒店及多家烹饪报刊上做过专业技能讲座,参与编写了《饮食与健康》《四季?食》,主编了《雕刻与围边入门》等书,为弘扬中华饮食文化作出了极大的贡献。 |
| 汤煲多久更营养 合理煲汤七要素 喝对汤,更健康 喝粥的好处 煮粥的学问 不同人群喝不同的粥 1 蔬果、干果 白菜 白菜海带豆腐煲/白菜粉条丸子汤 白菜蘑菇煲五花肉/白菜鸭肉粥/鹌鹑蛋猪肉白菜粥 油菜 幸福圆满一品锅/油菜红枣炖鸭 油菜鱼尾汤门由菜黄豆牛肉汤门由菜枸杞粥 圆白菜 圆白菜排骨汤/圆白菜果香肉汤 |
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