东菱（Donlim）HM-945 打蛋器

产品功能 Features

打蛋功能

爱做甜点的顾客还在用手动打蛋吗?蛋量多的时候打蛋打到手软吗?现在就可以改变以往打蛋方法!东菱打蛋器，打蛋快速均匀，
方便实用，是甜点师的好帮手!

和面功能

除了两根打蛋棒，还特别设计了两根和面棒，搅拌快速，和面均匀，健康卫生，清洗方便。一机在手，以后不用揉面揉得肩膀酸痛啦！

产品细节 Details

机身采用进口三星塑胶原材料制作，高强度、美观、无毒害。

可分体式使用，可手提打蛋也可扣在机座上打蛋或和面，方便灵活！

大容量不锈钢打蛋盆
五个档位加点动调速旋转，有加速键和推棒按键。多种工作模式，可加工液态混合物与搅拌面团等功能。

打蛋棒（左）
和面棒（右）

安装方法

先把打蛋盆放在机座上

再把搅拌棒装在打蛋器上，注意右边的孔要插相对应的棒

把打蛋器装在机座上，注意先寇准两个扣位；

拆打蛋器时可按下机座侧面的控制钮,然后把打蛋器轻轻往上提即可拆卸下来；

拆卸打蛋棒也只需按下“推棒”键即可。

自己做，美味更健康！

芒果海绵蛋糕

原料：鸡蛋600g、芒果果酱60g、溶化的白脱油60g、低筋粉150g、脱脂牛奶适量、白糖150g。
用具：东菱打蛋器、量杯、
筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
1.将烤箱预热至170℃（或上火170℃、下火160℃），烤盘内铺上垫纸，再放 上蛋糕圈备用。
2.将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，盛放在两只容器内备用。
3.将蛋黄放入打蛋器的搅拌桶内，搅打至泛白，加入芒果果酱和溶化的白脱 油，继续搅打匀透，再放入低筋粉打匀，最后加入适量脱脂牛奶拌匀。
4.将蛋白和白糖也另外搅拌，搅打至软性泡沫状时，拌入蛋黄混合物，拌和匀透，装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。
5.约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，覆在蛋糕板上，待冷透后即可使用。

浓巧克力蛋糕

原料：黄油500g、可可粉200g、2~3个鸡蛋、低筋粉500g、黑巧克力500g、纯鲜牛奶100g、白糖400g。
用具：东菱打蛋器、不锈钢盆（1个）、蛋糕模子（根据需要购买）、烤箱或微波炉（家用烤箱无需太大，中号即可）、油纸若干张。
制法：
1.把黄油和砂糖，用打蛋器打，当它呈现白色并微微发起的时候，再加上面粉和可可粉，还要加上鸡蛋，调成面糊。
2.把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里，烤制备用（具体要求同上）。
3.准备好黑巧克力和纯鲜牛奶（牛奶要事先用微波炉加热），搅成巧克力酱，均匀地摊在蛋糕上，抹平后冷却，你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳，看起来十分诱人。
4.把烤好的蛋糕切成10角，端给你的爱人或朋友吧！想像一下，你和他（她）躺在沙发上聊天，身边有几块如此美味的蛋糕相伴，是不是一种奢侈的幸福呢？