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刘玲
| 本书主要内容包括客房部基础理论知识、各岗位工作职责、客房常规卫生清扫程序、客房计划卫生、客房公共区域的清洁等。 |
| 第一章 客房部的地位与作用 第二章 客房部各岗位工作职责 第三章 客房日常清洁 一、实训目标 二、实训项目 1.清扫前的准备工作 2.敲门进房程序 3.做床程序 4.清洁卫生间 5.客房杯具消毒 6.走客房的清洁 7.其他客房的清扫 8.夜床服务 9.客房二次打扫工作细则 10.房间日常清扫的检查 |
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