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曹广泉 编著
| 《现代人吃什么怎么吃养生全集(最新权威版)》：不要一味迷信所谓的保健食品，平衡膳食才是获得健康的真谛!病从口入，健康也从口入，爱吃更要会吃，才能让健康永驻!中国居民平衡膳食宝塔科学饮食收获健康满分油脂类每天不超过25克油脂类每天不超过25克鱼、禽、肉、蛋类每天125-200克、奶类及豆类每天100克蔬菜类每天400-500克谷类、薯类及杂豆每天300-500克水果类每天100-200克谷类、薯类及杂豆每天300-500克 |
| 本书依据中华民族的饮食习惯，用科学的态度和对饮食养生的理论与实践进行总结归纳。力求用通俗的语言，把健康的饮食理念，养生延年的饮食养生方法传递给大家。 |
| 曹广泉 高级营养师 国家级餐饮业高级评委 曾任中央国家机关烹饪协会常务理事，1999～2008年担任中央电视台“天天饮食”栏目烹饪总顾问，中央电视台《天天饮食》丛书编委。先后在中央电视台“生活”栏目、“天天饮食”栏目、“少儿成长在线”栏目，北京电视台“生活”栏目，江苏电视台“天下事”栏目，担任评委、做客嘉宾。曹广泉老师给您最实用的饮食宝典 ◎做自己最好的营养师 教您了解自己的身体健康状况，了解家常食物营养密码以及营养与身体健康的关系，养成良好的饮食习惯，掌握健康烹调的法则，远离食物陷阱。 ◎特定人群饮食养生 从女性健康膳食、男性保健食补、中老年科学膳食延缓衰老的角度，提供不同人群及不同年龄段的营养方案。 ◎慢性高发疾病饮食调理 合理摄入食物营养对患病者更为重要，不同疾病的成因不同，食疗方法也不同，针对最常见且高发的糖尿病、高血压、高脂血症、胃肠病等病症，详细讲述疾病成因、食疗调养秘诀，让您吃出营养，吃出健康。 |
| 上篇 做自己最好的营养师 第一章 健康饮食abc ◆饮食与健康 你的身体健康吗 影响健康的3大因素 你的健康掌控在自己手中 健康饮食精髓——膳食平衡 怎样吃才能膳食平衡 饮食养生必知的五色、五味和五数 饮食中的黄金分割率 “吃啥补啥”可信吗 认清体质，科学食 ◆快速了解营养素 什么构成了我们的身体 食物中的营养素在哪里被吸收 |
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