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香港点心

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香港点心

最 低 价：￥37.40

定 价：￥49.80

作 者：梁伟山编著 著

出 版 社：广东科技出版社

出版时间：2001-1-11

I S B N：9787535953421

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    编辑推荐

    内容简介
    本书介绍的点心有：鹌鹑蛋烧卖、猪肝烧卖、烧卖、虾饺、鲜虾肠粉、蟹黄灌汤饺、七彩炒银针粉、荷香糯米鸡、古法马拉糕、奶白猪油包等。

    作者简介

    目录
    香港点心发展概况
    20世纪60—70年代的点心介绍和特色
    　鹌鹑蛋烧卖
    　猪肝烧卖
    　烧卖
    　虾饺
    　鲜虾肠粉
    　蟹黄溜汤饺
    　七彩炒银针粉
    　荷香糯米鸡
    　蚝皇叉烧包
    　古法马拉?
    　奶白猪油包
    　鸡球大包
    　蛋黄莲蓉包

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