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香港点心

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香港点心

最 低 价:¥37.40

定 价:¥49.80

作 者:梁伟山编著

出 版 社:广东科技出版社

出版时间:2001-1-11

I S B N:9787535953421

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    编辑推荐

    内容简介

    本书介绍的点心有:鹌鹑蛋烧卖、猪肝烧卖、烧卖、虾饺、鲜虾肠粉、蟹黄灌汤饺、七彩炒银针粉、荷香糯米鸡、古法马拉糕、奶白猪油包等。

    作者简介

    目录

    香港点心发展概况
    20世纪60—70年代的点心介绍和特色
     鹌鹑蛋烧卖
     猪肝烧卖
     烧卖
     虾饺
     鲜虾肠粉
     蟹黄溜汤饺
     七彩炒银针粉
     荷香糯米鸡
     蚝皇叉烧包
     古法马拉?
     奶白猪油包
     鸡球大包
     蛋黄莲蓉包

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