| 《家常糕点》：可作为早餐的糕点和饼干的制作方法，和孩子们一起分享的颜色鲜艳且样子可爱的糕点，加入天然着色色素材料，制作出漂亮糕点的技巧，如何用简便的方法制作各种豆面和谷物粉，不用面粉和黄油就能制作出的健康蛋糕，用各种水果和谷物制作出受欢迎的糕点，一定要尝试制作的柚子茶、柿饼汁、蜜糯汤等饮料。 简单易学，有益于身体健康漂亮糕点。 首尔世界观光饮食展览会金奖。 利用对身体有益的米粉和各种谷物制作出健康糕点，将既可口又有品位的糕点制作技巧奉献给大家。 |
| 作者：（韩国）金善美译者：张雪花 .. << 查看详细 |
| 美味糕点做出来 第一课 本书中使用的计量法 第二课 向米粉内加水的比例和方法 第三课 米粉的制作方法 第四课 豆面的制作方法 第五课 风味材料的做法 第六课 有特殊口味和特别颜色材料的做法 第七课 点缀品的选择 第八课 国产谷物和进口谷物的对比 第九课 常用工具 第十课 蒸笼的使用方法 第十一课 制作糕点前应掌握的基本常识 art 1 用蒸笼做的糕蔗 雪白蒸糕 彩虹糕 营养糯米糕 赤小豆蒸糕 杂豆年糕 大豆糯米糕 地瓜糯米糕 . 绿豆南瓜糕 咖啡糕 枣片糕 宫中厚糕 art 2 用蒸笼和杵子制作的糕点 柚子年糕 黑米卷 南瓜卷 花年糕 甜豆年糕 糯米糕 草莓糯米糕 黑芝麻团糕 干酪团糕 彩虹年糕 三角卷年糕 切糕 栗子大枣团子 艾草年糕 art 3 用煎锅和平底锅做的糕点 开城糕 南瓜糯米煎豆包 三色汤圆串 鲜草莓核桃煎饼 高梁米面汤圆 art 4 在特殊日子里准备的糕点 彩色柚子条糕 手指豆馅蒸糕 春风糕 钱包糕 玉春糕 笊篱糕 三色豆馅蒸糕 鸡蛋糕点 蛤蜊豆馅蒸糕 花山饼 土豆糯米糕 艾草蒸糕 art 5 在特殊日子里准备的糕点 鲜草莓蛋糕 地瓜蛋糕 樱桃蛋糕 奶油干酪绿茶蛋糕 苹果蛋糕 咖啡坚果蛋糕 南瓜蛋糕 芒果奶油蛋糕 核桃蛋糕 南瓜糯米蛋糕 黑芝麻蛋糕 迷你巧克力蛋糕 赤小豆糯米馅饼 大麦糕松饼 art 6 款式漂亮且有益于身体健康的糕点 柿子卷 橘子蜜饯 芝麻白糖江米条 蜂蜜栗子赤小豆甜糕 三色梅雀果 蜂蜜油饼 五色茶食 栗卵糕 速成八宝饭 杏仁蜜饯 芒果点心 减肥糯米条 art 7 与糕点一起搭配饮用的饮料 柚子茶 木瓜茶 大枣茶 柿饼汁 蜜糯汤 五味子花茶 梨汁 年糕赤小豆刨冰 |
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