| “口味甜腻、不明添加剂、用途有限……” 仿佛成了果酱的代名词，吃起来怕怕。 那么，何不自己动手做好吃、天然的健康果酱呢？ 只要跟着萝拉一步一步来，你也能成为果酱达人哦！ 步骤超简单，选料超easy！ 照顾家人健康，招呼亲朋好友，健康又有面子！ 你甚至可以开一家天然果酱店，像萝拉一样实现自己的梦想！ |
| 萝拉（罗宛珍），勇敢追梦的萝拉，生长在传统苗栗客家庄，拥有中山大学电机硕士的学位，却不向往高薪的科技业，和男友鸿仁决定，不要为了钱而盲目工作，有朝一日，要“创造自己的事业”。一次偶然的机会，萝拉遇见的法国手工果酱，发现原来果酱可以如此“健康”“天然”，就此开始了“萝拉天然手工果酱”的创业之路。 从2007年在网络上贩卖手工果酱至今，经常受邀媒体采访，在TVBS《健康两点零》、《今晚哪里有问题》、《我猜我猜我猜猜猜》……受邀参与果酱教学示范，深得崇尚自然、有机、健康的上班族和家庭主妇喜爱。 |
| 用心、细腻、幸福感? 甜蜜心滋味 ? 让你着迷的手工果酱 实至名归的果酱达人 自序 chapter1 果酱教室课前预习(上) 认识天然果酱 天然果酱与市售果酱的不同 天然果酱的美妙 变色的现象 判断果酱浓稠的四个方法 果酱保存的四个基本步骤 水果挑选术 |
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