
| 满足营养需求的四季饮食方案 中老年人自我营养指导的手册 |
| 魏立军 高级营养配餐师,国家高级面点师,国家中级烹调师,中国餐饮业高级职业经理人,陕西省十佳烹饪师,曾获得第三届东方美食国际烹饪大赛金牌,国家机关“为十七大做贡献”比赛团体金奖,陕西省首届绿色环保烹饪比赛特金奖,同时有多个菜点获得金奖和绿色食品称号等,在《糖尿病天地》、《家庭保健》、《健康时报》等杂志发表过多篇文章,参与编写了《经典家常菜》健康烹饪书籍。 .. << 查看详细 |
| 第一章 中流砥柱需营养——中年人营养配餐1 第一节 中年人的生理特点及营养需求2 第二节 中年人所需营养素9 第三节 中年人食物选择16 第四节 中年人营养配餐食谱推荐42 第五节 中年人营养食谱45 第二章 合理营养 幸福晚年——老年人营养配餐70 第一节 老年人的生理特点及营养需求71 第二节 老年人所需营养素75 第三节 老年人食物选择81 第四节 老年人营养配餐食谱推荐108 第五节 老年人营养食谱110 第三章 营养合理 乐活无限——中老年人食疗养生136 第一节 补阴益阳137 第二节 延年益寿144 第三节 健脑益智151 第四节 养心安神157 第五节 通便润肠163 第六节 强筋健骨170 第四章 顺时而食 生活更美好——中老年人四季饮食方案182 .第一节 春季饮食方案183 第二节 夏季饮食方案196 第三节 秋季饮食方案214 第四节 冬季饮食方案226 |
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