| 这本书是我在美国的回家作业，从最平凡的事情写起，一点一滴地向大洋彼岸的父老乡亲汇报我在海外的真实生活。其实，当我从内心里对这片土地产生感情的时候，我发现，自己是把家乡一起背过来了，这不仅是因为在美国人的眼睛里，我意味着另一种文化，让他们感到陌生和新奇，更因为我无时无刻不得不主动被动地将两种文化进行对比，从而丰富自己。这本谈吃的书，其实是通过吃这个载体，说说吃以外的故事，向家乡的朋友提供一种新的视野。 |
| 融融，新闻专业毕业。上海著名报社记者、编辑。1989年赴美留学，现任美国轻舟出版社主编。
1997年开始写小说，长篇处女作《素素的美国恋情》连载于北美《星岛日报》，2002年由中国青年出版社出版。短篇处女作《早安，野熊先生》发表于《世界日报》，并由上海文艺出版社收入《中国留学生文学大系》。其余十多篇中短篇小说《居室之恋》、《化妆间》等全部在北美知名的三大报纸《世界日报》、《星岛日报》和《侨报》上发表。报告文学《中国弃婴爱蜜丽》获美国“东方文学华文佳作奖”。 《夫妻笔记》是作者的第二部长篇小说。 她创作的散文随笔集《吃一道美国风情菜》、主编的《吃到天涯》、《我和洋老板的故事》由世界知识出版社出版。 |
| 吃的反省——解读美国新营养观念 西餐的米饭 意味无穷美国汤 海鲜压倒河鲜 异军突丰起沙拉菜 老母鸡变鸭——谈谈美式豆制品 菜也土豆 饭也土豆 吃一道美国风情菜——BBQ） 给自己一个感激的机会——美国的感恩节 洋农夫的泡咸肉 活捉海螃蟹 茹生饮血 谁与海伦共餐？ 餐桌上的中美战役 “胃”所欲“谓” 带儿子去买菜 在夏威夷过春节 洋鬼子的中国年 蓝眼睛里的中国菜 美式馄饨汤 油条的见证 豪宴之后是“面道” 微波炉女士 厨房里的玩具 家庭、厨房和美国孩子 吃鸡进行曲 “无齿”西餐 儿子“吃素”记 玩泥种菜的意外收获 冤家——荠菜 洋火锅及其背后的故事 写食主义的空间——评融融《吃一道美国风情菜》 |
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