
品牌:双立人
双立人中式炒锅 双立人40490-320 用于各种灶 32cm 品牌:双立人 型号:40490-320 规格:32cm
产品功能: 1.TWIN Gourmet系列全新手柄;意大利著名设计师MATTEO THUN设计;遵循人体工程学原理;锅边缘不锈钢铆接结构,牢固安全;手柄与锅身的距离科学测定,避免热辐射烫手。 2.弧形锅盖:锅盖密封性强,水分不易挥发,加少量水就能对食物进行烹饪;锅盖边缘凹槽设计,防止水滴回流入锅内;扩大锅内容量,适合中国传统烹饪习惯。 3.全新SIGMACLAD中式炒锅压制技术(生产工艺注册中):整个锅身为钢铝钢结构,坚固耐用,轻巧雅致;夹层为2.6mm厚的纯铝层,传热迅速又均匀,省时省能源;西式健康烹饪方式与传统翻炒习惯的合而为一,减少油烟,健康烹饪;煎炸不粘底,清洗容易;内壁亚光设计,防止划痕;适用于各种炉灶。 普通锅具使用须知 使用前 1.打开产品包装,请先确认产品是否有破损。 2.首次使用锅具前,必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次,然后用热水冲洗,内外擦干之后才可以使用。 使用中 1.用中小火做菜! 1.1中小火是指火焰不超过锅具底盘。 1.2用中小火做菜的好处是节省能源,锅具又不易发黄发黑。 2.煮食前,需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净,以免锅具外表面发黄发黑。 3.不要长时间空锅烧煮,容易引起火灾和锅体变形。 4.食物容量应控制在锅体容积的70~80%。 5.尽管双立人锅具抗强酸碱的性能极佳,但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。 6.怎样用双立人煎炒锅炒菜? 6.1锅子不需预热,倒入油,放入菜料,盖上锅盖,最后开火即可。等锅盖浮动或锅边缘有蒸气冒出来,菜就好了。当然,不要忘了最后加入调料。 6.2菜如果是刚洗好,则不用再加水就可以放入锅内;如果菜已经洗好一段时间了,那需要加一些水。 6.3如果所烧的炒菜需要以生粉来勾芡,那必须在锅内再加些水。 6.4也可以用来热油炒菜,但是用热油炒菜油滴会飞溅,并有油烟产生。而冷油冷锅烧菜,并且盖上锅盖,不仅可以避免油滴飞溅,同时可以减少百分之七十到八十的油烟。 6.5有需要葱或姜爆香的炒菜,可采用热油炒菜的方法。但需要注意,葱姜放入锅内爆香后,应立即盖上锅盖,以免油滴飞溅。 7.怎样用双立人煎炒锅煎炸食物? 7.1先将锅子清洗干净,并且要擦干。 7.2热油要达到一定温度,一般以中火先热油1-2分钟,锅底就会出现放射条纹状的油纹。可以根据锅壁内的油纹来判断油温,油纹越细,油温越高。此时,若手掌置于锅面上能感觉到有烫手心的感觉。 7.3要尽量把食物中的水份沥干,这样既可避免炸锅,食物也熟得更快。 7.4煎炸食物时,不一定盖锅盖煎炸,否则食物的煎炸程度不容易控制,容易烧过头。 7.5不要急于将食物翻面,可以先试着用锅铲推动食物,如果能推动了,就可以翻一面再煎。如果还无法推动,则需要再煎一会儿再翻面。 8.如果锅盖打不开,是因为: 8.1长时间烧煮带有粘性或膨胀性较强的食物,使锅身与锅盖被粘住。 8.2锅子加热烧煮后,盖着的锅盖没有立即打开,锅体冷却后,锅体内压力因温度的降低而增大,造成锅盖一时打不开的现象。如遇以上情况,只要再次开火加热一会儿,就可以打开锅盖了。 8.3锅子过度烧煮导致溢锅或烧焦等情况后,如果立即把锅放到冷水下去冲,较大的温差也会造成锅盖被吸住,无法打开。这是由于不正确的使用方法而造成的。 使用后 1.锅具使用后,利用锅具的余温,加温水和少许洗洁精,使用海绵或百洁布对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后,用干布擦干锅身和锅底即可。如此的清洗效果最佳,且省时省力。 2.在使用后,请勿马上用冷水冲洗尚有余温的锅具,以免引起大量水雾,使得锅具不易清洗。建议使用温水清洗。 3.无须使用金属类的清洗工具,用海绵或百洁布即可。 4.针对顽固污渍,可将锅具盛水加热几分钟,再予清洗。 5.使用后若锅具内壁留有白色斑点,系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方法简单,用少许醋或是柠檬片擦拭即可。 6.锅体若出现彩虹色,是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的,使用双立人专用清洁剂清洗即可。 7.锅具使用完毕后,无论是使用普通洗洁精或是双立人专用清洁剂擦洗,最后要用清水把锅子冲洗干净,并且一定要用干抹布把锅子擦干。否则遗留在锅子里的清洁剂在潮湿的情况下,会对锅具表面有腐蚀作用。 公告声明: 商品放心:本店为当当联营认证店,所售商品均为品牌正品; 售后放心:本店所售产品均为正品均可全国联保,凭保修卡与发票可享受各品牌的全国联保服务; 发票放心:本店所有销售商品均可开具正规发票(不额外增收费用); 服务放心:本店有400免费售后直线,专业售后人员处理您的一切后顾之忧; 配送放心:本店承诺在消费者支付成功后48小时内发货; 包装放心:本店所有包装都在原包装的基础上加泡膜加纸箱,保证货物到您手上安全可靠; |
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