[当当自营]利仁 悬浮式电饼铛 2008C

"采用先进的双控电路，上下盘同时加热，热效率高，省时、省电；
采用独特的悬浮结构设计，可根据食物高度自动调节上下盘的距离，真正做到烤、烙不用翻锅；
阿克苏诺贝尔不粘层涂料，防粘效果极佳；
设有自动控温装置（BC6-7型为智能控制），可制作大饼、馅饼、发面饼、锅贴、玉米饼、烤肉、炒花生米、煎鱼、油焖大虾等。 * 额定电压及定额频率（w）：220V~、50Hz
* 输入/输出功率（w）：1200W
* 毛重/净重（kg）：1.5
"

"说起烙饼，便想起梁实秋的一篇关于烙饼的文章：
　　饼而曰烙，可知不是煎、不是炸、不是烤，更不是蒸。烙饼的锅曰铛，在这里音撑，差亨切，阴平声。铛是铁打的，相当的厚重，不容易烧热，可是烧热了也不容易凉，最适宜于烙饼。洋式的带柄的平底锅，也可以用来烙饼，而且小巧灵便，但是铝合金制的锅究竟传热太快冷却也太快，控制温度麻烦，不及我们的铛！"

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