商品介绍: 斩切刀,切片刀,多用刀,水果刀,家用厨房剪刀,磨刀棒,透明刀座。 商品特点: 商品外形美观大方,锋利、坚固耐用,适合于家庭使用、是亲朋赠品的首选。 刀面多彩光泽,刃口更加锋利。刀柄运用人体工程原理设计,牢固大方,手感舒适,具有防霉,抗菌,环保,安全,卫生等优点。

选购刀具: ⒈ 选刀具的两个面:平整光洁,无锻压凹痕。 ⒉ 选刀刃厚薄均称:露钢适度,刀刃口直而不扭曲,直视刀口 一条黑色线, 无“白刃口” ⒊ 刀背、刀头、刀跟磨削平整,“不露黑”、无毛刺、不拉手。 ⒋ 刀柄安装平直、牢固,刀箍不松动。
刀具使用常识: ⒈ 斩骨、切肉请按不同用途分开使用,刀具不宜切、削金属、木材等硬物。 ⒉ 斩骨时宜用刀刃的跟部接触骨头,同时选用刀刃口为钝角部 位斩骨,垂直落刀。如果骨头卡住刀刃口时,不宜左右摇晃,拔出刀刃口。正确的方法是将骨头与刀具一起举起再砍,直至骨断。否则,会造成刀刃断钢成弧型缺口,属使用不当,不属保修范围。 ⒊ 刀具每次用后需洗净、擦干、抹上熟的食用油,放置通风、干燥处、远离水源和燃气灶具以防生锈。(不锈钢刀具接触到一氧化碳气体一会产生黄斑,宜防止) ⒋ 菜刀、剪刀生锈,可用一块地瓜仔细擦几遍,然后用干布擦干净即可,菜刀生锈后,把刀放在淘米水中浸3小时,可以去 锈。 ⒌ 刀具水磨法:刀用钝时,加水以15°-20°度夹角在磨刀石上来回磨数下即可锋利无比。
洗涤/清洁方法: 1. 用完后即以清水洗净,抹干刀身时应由刀柄抹向刀刃以免伤手。 2. 勿把刀具混放在抽屉内,放在插刀架上比较安全。
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