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| 黑木耳含有丰富的蛋白质，铁、钙、维生素，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比内类高10倍，钙是肉类的20倍，微生素B2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂、降低血粘，软件血管，使血管流动顺畅，减少心血管发生。 |
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| 黑木耳含有丰富的蛋白质，铁、钙、维生素，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比内类高10倍，钙是肉类的20倍，微生素B2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂、降低血粘，软件血管，使血管流动顺畅，减少心血管发生。 |
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