利诚实业牛初乳酪丹500g桶装（营养丰富、美味可口）

医学临床研究表明，牛初乳中的免疫因子可以抵抗病毒、细菌、酵母菌、真菌、过敏原和其他毒素。

免疫球蛋白：初乳中含有5种免疫球蛋白，分别是IgA牞IgD牞IgE牞IgG和IgM。在牛初乳中IgG的含量最高，其他免疫球蛋白含量都较低。人体初乳中，IgG的含量一般在2％左右，而牛初乳中IgG的含量为8％～25％以上不等。免疫球蛋白对于病毒性感染、细菌性感染、寄生虫和酵母菌都有良好的防御作用。高质量的牛初乳中，免疫球蛋白的含量应最低达到20％。

牛初乳的营养成分和功效：

定义：是母牛产后2-3天内所分泌的乳汁经冷冻干燥而制得的粉末状产品。

营养成分及功能：
1、免疫因子：
a、牛初乳免疫球蛋白据抗原性不同分五类：IgG、IgA、IgM、IgE和IgD，其中IgG占86%，牛初乳中Ig含量（50-150mg/ml）是人初乳的50倍，对病毒、细菌及真菌感染具强大的防治作用从而提高人体免疫力。
b、非特异性蛋白质及免疫调节物质 ：可调节和刺激多种人体机能。

主要包括：

◆乳铁蛋白（Lactoferrin）：它们不易被消化酶水解，极易与铁离子结合，控制体内铁离子“调度”：将人体必需的铁离子运输到血红细胞。
◆ 乳酸过氧化酶（Lactoperoxidase）：该酶可通过非特异性的氧化作用，破坏病原微生物的外膜蛋白、运送系统、糖解酶及核酸等大分子结构。
◆ 黄嘌呤氧化酶（Xanthine oxidase）：可抵抗病原微生物，尤其对内脏病原微生物有效。

2、生长因子：
牛初乳中的各种生长因子具有促进组织正常生长和加快伤口愈合的功效。

主要包括：

◆ 胰岛素样生长因子（IGF-1）（可促进体细胞对葡萄糖和氨基酸的吸收）； ◆ 神经营养生长因子（NGF）；
◆ 表皮生长因子（EGF）；
◆转化生长因子（TGF）；
◆纤维细胞生长因子（FGF）；
◆促性腺激素、释放激素（GnRH）及其缔合肽（GAP）；
◆生长激素（GH）。

3、恢复疲劳增强肌肉力量：

这一点对运动员非常有利，如从事中长跑、跳高跳远、皮划艇等运动的运动员等。

4、改善胃肠道功能：

在胃肠道疾病中，以幽门螺杆菌感染引起的胃溃疡及由隐孢子虫引起的腹泻最为多见。而牛初乳由于对这两种病菌有独特效果而被国外医学界称为“非官方处方药”。

◆儿童吃奶酪的好处？

儿童正处于生长发育期间，需要充足全面的营养补充。奶酪是一种营养素密度很高而且容易吸收的食品，其中的钙和蛋白尤其有利于儿童的健康生长。奶酪中的钙含量丰富（钙含量是牛奶中钙的6倍），同时含有比例适合的磷和维生素D，因此奶酪中的钙容易被身体吸收。经常食用奶酪可以促进儿童骨骼和牙齿的生长发育。另外，食用奶酪可以防止牙齿脱矿，而且可以降低牙菌斑的酸度，抑制口腔细菌生长，从而起到预防龋齿的作用。奶酪中含量丰富的锌有助于儿童的智力发育。

◆青少年吃奶酪的好处？

青少年学习负担较重，容易产生饥饿感，如果不能及时消除饥饿感就可能影响学习效率和生长发育。奶酪富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，是营养最全面的单一食品。和同样营养素含量的其他快餐（汉堡包、比萨饼等）相比，奶酪体积最小，食用最方便快捷，消化吸收最迅速，是青少年最理想的能量补充食品。奶酪中维生素A和胡萝卜素含量丰富，经常食用可以增强青少年的视力。奶酪中的锌含量丰富，有利于青少年发展智力和记忆力。

◆孕妇、老年人吃奶酪的好处？

奶酪对于孕妇、老年人是最好的补钙食品。老年人的活动量较少，身体中的各种器官也开始老化，很容易发生骨质疏松症。同时老年人的食量在减少，消化能力减弱，必须摄入钙含量高、容易消化吸收的食品，才能满足身体对钙的需要。奶酪就是最佳的选择。奶酪中的钙含量是牛奶中钙含量的6倍，缔芝特早餐低脂奶酪的钙含量比国内市场同类产品多60%。而且奶酪蛋白中含有人体所需全部必需氨基酸，容易消化吸收（消化率接近100%）。奶酪中还含有丰富的矿物质和维生素，是老年人补充身体营养的理想选择。