燕麦的功效: 1.降低血胆固醇:水溶性纤维以及β-聚葡萄糖可以降低血中总胆固醇(Total Cholesterol)以及低密度脂蛋 白胆固醇(坏的胆固醇; LDL-C)的量,以降低罹患心血管疾病的风险,并且可以增加胆酸的排泄。 2.控制血糖:水溶性纤维具有平缓饭后血糖上升的效果,所以有助於糖尿病患控制血糖。 3.改善便秘:因为燕麦纤维中含有β-聚葡萄糖,所以可以改善消化功能、促进肠胃蠕动,并改善便秘的情形。 4.促进伤口愈合:燕麦中所含丰富的锌,可以促进伤口愈合。 5.预防更年期障碍:丰富的维生素E可以扩张末梢血管,并改善血液循环,调整身体状况,所以能减轻使更年期障碍症状。 6.预防骨质疏松:要预防骨质疏松,除了增加钙的摄取外,体内也不能缺乏锰唷!因为燕麦中含有锰,所以也可以间接的预防骨质疏松呢! 7.其他:还有预防贫血、控制体重等功用。 营养标示(每100公克含量)
热量:147大卡, 蛋白质 3公克, 脂肪 7公克, 饱和脂肪 0.9公克 反式脂肪 0.03公克, 碳水化合物 18公克 钠 150毫克 |
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