【营养价值】杏仁含油量一般在55%-68%,油质稳定,味道芳香,易消化,是一种极品的绿色植物油;含有蛋白质20%-35%;糖3%-10%;脂肪50%-65%;粗纤维2.5%-3,5%;丰富的维生素A1、B1、B2、和C、E、A以及丰富的微量元素。每100克大杏仁中含钾800mg、钙380mg、镁200mg、磷450,具有极高的滋补 营养价值。杏仁壳可制活性碳,是上等的一工业原料杏仁木材质地坚硬,纹理清晰细致,适宜加工高档器具。 【健美生活】 科学研究还表明,杏仁是个营养库,是运动员和体育锻炼者的理想食品。杏仁含有运动员出色表现和体力恢复所需的重要营养素。 维生素E:有助肌肉在剧烈运动后抵抗疲劳。 蛋白质:运动过后,身体需要摄入蛋白质和碳水化合物以补充体力。 钙:肌肉形成和骨骼健康的重要元素。 镁:在锻炼和比赛时帮助肌肉从碳水化合物和脂肪中释放能量。 心脏健康脂肪:单不饱和脂肪酸能促进心脏健康。 |
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