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Scallops: A New England Coastal Cookbook

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最低价：￥225.80

定价：￥284.49

作者：Chris Schlesinger (序言), Karin Tammi 著

出版社：

出版时间：2011年2月15日

I S B N：9781589809123

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This compendium of scallop information offers biological facts and scores of recipes. The New England seafood industry--past and present--is also discussed.

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