网上购物 货比三家
女用仿真 戏曲 惠氏 复印机 牛仔裤 等离子电视 明治 国产表店 数码伴侣 男根套环 充气娃娃 女鞋 电影/戏剧 电池/充电器 扫描仪/扫描枪 液晶电视

全部商品分类

热搜：
保湿加湿器诺基亚
您现在的位置：快乐比价网 > 图书 > 教育/科技 > 非英外语 > 商品详情

酒店日语-餐饮服务与管理

分享到：
酒店日语-餐饮服务与管理

最 低 价：￥20.30

定 价：￥28.00

作 者：李震. 金彩侠. 主编 著

出 版 社：上海交大

出版时间：2010-8-1

I S B N： 9787313066589

  • 价格比较
  • 商品详情
  • 商品评论(0条)
  • 酒店日语—餐饮服务与管理
  • 送货上门
    • 价格
    20.30元
  • 酒店日语:餐饮服务与管理
  • 送货上门
    • 价格
    23.80元
  • 酒店日语-餐饮服务与管理
  • 送货上门
    • 价格
    24.60元

    商品详情

    编辑推荐
    《酒店日语:餐饮服务与管理》：21世纪高职高专日语专业系列教材,教育部高等学校高职高专其他语言类专业教学指导委员会规划教材

    内容简介
    本书为21世纪高职高专日语专业系列教材之一，是其酒店日语系列教材的餐饮部分。本书依据餐饮部工作行为确定了中餐服务、日餐服务、西餐。酒吧及客房送餐四大任务项目，在每个项目下设置不同任务并且根据不同的工作行为设置了任务目标、任务准备、任务演练、任务范例、任务辅助和任务练习等教学模块。本书根据实际情况在部分内容使用了日汉双语文本，能够更好地满足学习者的要求，贴近岗位需要。

    作者简介

    目录
    项目一 餐饮部概述
    单元一 餐饮部的地位
    单元二 餐饮部的主要任务
    单元三 餐饮部与酒店其他部门的关系
    单元四 餐饮从业人员的素质要求
    项目二 综合训练一
    项目三 中餐服务
    任务一 学习餐前服务程序
    任务二 学习点菜程序
    任务三 学习点酒水程序
    任务四 学习中餐台面服务程序
    任务五 学习结账程序
    项目四 综合训练二
    项目五 日餐服务
    任务一 学习餐前服务程序

    商品评论（0条）

    暂无评论！

    相关新品推荐

    浏览更多同类商品

    您的浏览历史

    loading 内容加载中，请稍后...
    免责声明:

    本网站为购物搜索引擎,只提供各网站商品及服务信息链接,以商家实际信息为准!

    关于比价网 | 合作网站 | 免责声明 | 联系我们 (京ICP备13007221号-2)
    © 2008-2012 Bijia123.cn. All rights reserved.