| 作者简介第一部分 理解运营第1章 产品、服务和运营管理1.1 运营管理的实质1.2 理解产品和服务1.3 流程和价值链1.4 运营管理中的定量方法1.5 运营管理：历史演变和所面临的挑战第2章 价值链2.1 价值和供应链2.2 价值链设计与管理2.3 全球经营环境下的供应链第3章 运营绩效评价3.1 绩效评价的内容3.2 外部和内部绩效评价的联系3.3 设计运营绩效评价系统3.4 组织评价模型第4章 运营战略4.1 理解顾客的需求4.2 竞争优势4.3 战略规划4.4 运营战略4.5 运营设计选择与基本条件的确定4.6 建立满足要求的运营基本条件4.7 战略发展框架：来自麦当劳的案例分析第二部分 设计运营系统第5章 技术与运营管理5.1 理解运营中的技术5.2 价值链技术5.3 集成运营系统5.4 技术带来的收益和挑战5.5 技术发展及其应用5.6 技术决策第6章 产品和服务设计6.1 产品和服务设计6.2 制造业产品和工艺设计6.3 服务配送系统的设计6.4 服务即遇设计6.5 综合案例分析：LensCrafters公司6.6 响应速度设计第7章 工艺选择、设计与分析7.1 工艺选择决策7.2 制造业的工艺选择7.3 服务业流程选择7.4 产品生命周期曲线和工艺选择决策7.5 工艺设计7.6 工艺分析和改进7.7 工艺设计和资源利用第8章 设施和工作设计8.1 设施布置8.2 设计产品专业化布置方案8.3 设计工艺专业化布置方案8.4 工作场所设计8.5 工作和作业设计第9章 供应链设计9.1 理解供应链9.2 理解并评价供应链绩效9.3 供应链设计9.4 供应链中的选址决策9.5 供应链设计的定量模型9.6 供应链管理中的设计问题第三部分 管理运营第10章 运营能力管理10.1 理解运营能力10.2 产能度量10.3 长期运营能力战略决策10.4 短期运营产能管理10.5 收益管理系统10.6 约束理论第11章 预测和需求计划11.1 预测和需求计划11.2 与预测有关的一些基本概念11.3 预测方法的种类11.4 统计预测模型11.5 回归预测方法11.6 基于主观判断的预测11.7 预测的实际应用第12章 库存管理12.1 与库存有关的基本概念12.2 库存管理的基本条件12.3 固定批量库存系统12.4 固定订货期库存管理系统12.5 固定批量与固定订货期库存系统的选择12.6 库存管理的特殊模型第13章 资源管理13.1 产品和服务资源管理计划的基本框架13.2 综合计划决策与战略13.3 制造业生产计划的分解13.4 服务计划的分解第14章 排程与作业排序14.1 排程与作业排序要解决的问题14.2 排程应用与方法14.3 作业排序14.4 排序准则的应用14.5 排程结果的监控第15章 质量管理15.1 质量管理发展简史15.2 理解质量15.3 现代质量管理大师15.4 ISO9000：200015.5 设计质量管理和控制系统15.6 六西格玛15.7 质量分析和改进的工具第16章 质量控制和统计过程控制16.1 质量控制系统16.2 统计过程控制的基础16.3 控制图的绘制16.4 统计过程控制的实际应用16.5 工序能力第17章 精益运营系统17.1 精益运营系统的基本原理17.2 精益工具和方法17.3 精益制造实录17.4 精益服务实录17.5 准时生产系统第18章 项目管理18.1 项目管理的内容18.2 项目规划、计划和控制的技术18.3 权衡项目进度与成本18.4 项目管理中的不确定性18.5 项目管理软件附录附录A 标准正态分布的累积概率附录B 控制图的参数 |
![运营管理-产品.服务和价值链-[第2版]](http://image31.bookschina.com/2010/20100214/s4069474.jpg)
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