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婴幼儿营养配餐方案

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婴幼儿营养配餐方案

最 低 价:¥20.60

定 价:¥29.80

作 者:熊苗

出 版 社:电子工业出版社

出版时间:2010 年10月

I S B N:9787121121333

商品详情

编辑推荐

父母科学喂养宝宝的指导手册
  适合中国家庭的营养配餐方案

内容简介

本书摈弃了过分繁杂的理论知识,内容以实用为主,如时间划分、营养配餐推荐、发育特点、饮食指导、饮食方案、一个月的配餐等,每一小节均以读者的实际需求为出发点,文字精练,并配有精美的图片。全书共五章,第一章讲婴幼儿的营养需求,第二章讲婴儿的营养需求,第三章讲幼儿的营养需求,第四章讲学龄前儿童的营养需求,第五章讲婴幼儿时期的各种病症的营养调理。
  本书可作为年轻父母科学喂养宝宝的指导手册,具有非常实用的效果。

作者简介

熊苗 高级营养保健师,国家公共营养师,中国营养联盟首席营养文化传播官,多家营养师培训机构的营养学课程讲师。荣获2008年度中国优秀营养师——公益服务奖,2009年度中国营养健康教育行业——优秀营养师奖,首届全国食品安全知识大赛第二名。担任北京人民广播电台体育频道、爱家广播、文艺广播以及北京电视台“快乐生活一点通”等栏目的营养嘉宾。常年坚持下社区、进机关、到学校、上媒体进行营养公益宣教,多次赴全国大中小城市传播营养健康理念。出版有《北京奥运公益读本》、《健康食物营养搭配450例》等图书.. << 查看详细

目录

第一章 用营养筑起健康长城——婴幼儿的营养需求
第一节 热量
第二节 蛋白质
第三节 脂肪
第四节 碳水化合物
第五节 维生素
第六节 矿物质
第七节 水
第二章 婴儿——食物初体验
第一节 婴儿期的时间划分
第二节 婴儿的生理特点
第三节 婴儿期所需营养
第四节 配方奶粉学问大
第五节 辅食添加需谨慎
第六节 婴儿喂养误区
第七节 婴儿营养配餐食谱推荐
第八节 婴儿营养食谱
第三章 幼儿——饮食习惯初养成
第一节 幼儿期的时间划分
第二节 幼儿的生理特点
.第三节 幼儿期所需营养
第四节 幼儿膳食构成要素
第五节 幼儿营养配餐周食谱推荐表
第六节 幼儿营养食谱
第四章 学龄前儿童——饭桌上的来客
第一节 学龄前儿童期的时间划分
第二节 学龄前儿童的生理特点
第三节 学龄前儿童所需营养
第四节 学龄前儿童膳食构成要素
第五节 学龄前儿童营养配餐周食谱推荐表
第六节 学龄前儿童营养食谱
第五章 宝宝健康吃出来——婴幼儿常见疾病营养配餐
第一节 偏食与厌食
第二节 佝偻病
第二节 贫血
第四节 便秘
第五节 营养不良

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