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| 万千酒迷期待已久的简体中文版隆重上市！ 《世界葡萄酒地图》是爱酒者的指南针， 是通往葡萄酒国度不可或缺的最佳装备。 • 自1971年出版以来，历经近40年时间，不断修订再版，累计销售逾400万册，全球15种以上语言出版，亚马逊网店五星推荐。 • 史上销售NO.1的葡萄酒圣经，最新修订版（第六版）。 • 一本伴随葡萄酒世界一起发展成长的经典作品，近40年来，《世界葡萄酒地图》见证了包括从极南的新西兰到极北的英格兰之间，无数葡萄酒产区的诞生，也伴随着葡萄酒从仅为西方人所独爱成为今日全球的饮品。这第六版已经是历经近40年而熟成的精彩珍酿。 点击免费阅读更多章节:世界葡萄酒地图 |
| （英）休•约翰逊（Hugh Johnson），（英）杰西斯•罗宾逊与（Jancis Robinson） 是世界葡萄酒世界最顶级的作者，是英国品味出众的第一流酒评家，葡萄酒界翘楚。 • 译者：林裕森、陈匡民 温唯恩 刘永智 译 本书译本取自台湾繁体版权威译本。 译者林裕森、陈匡民等是台湾著名葡萄酒专家，酒界前辈。 |
| 前言 概论 葡萄酒的世界 葡萄酒历史 远古世界．中世纪．现代葡萄酒的演化 葡萄酒的催生 酿酒葡萄．国际葡萄品种．地区性葡萄品种 葡萄酒与气候．风土条件．葡萄酒农的一年 酿制葡萄酒 在葡萄园中酿出葡萄酒．在酒窖中酿造葡萄酒 橡木桶的使用．葡萄酒的酿造过程．葡萄酒庄图解说明 品饮葡萄酒 葡萄酒的封瓶．葡萄酒的保存．葡萄酒与时间 享受喝葡萄酒的乐趣．葡萄酒的品饮与讨论 法国France 布根地Burgundy 金丘区：品质的要素 金丘区Cote d’Or 伯恩丘区：松特内Cote de Beaune: Santenay 伯恩丘区：梅索Cote de Beaune:Meursault 伯恩丘区：伯恩Cote de Beaune:Beaune 夜丘区：夜圣乔治Cote de Nuits: Nuits-St-Georges 夜丘区：哲维瑞-香贝丹Cote de Nuits: Gevrey-Chambertin 夏隆内丘Cote Chalonnaise 马贡内Maconnais 普依-富塞Pouilly-Fuisse 薄酒来Beaujolais 薄酒来优质村庄 夏布利Chablis 夏布利中心地带 香槟区Champagne 香槟区的中心地带 波尔多Bordeaux 波尔多：品质的要素 梅多克北部Northern Medoc 圣艾斯台夫St-Estephe 波雅克Pauillac 圣朱里安St-Julien 梅多克中部Central Medoc 玛歌区与梅多克南部Margaux and Southern Medoc 格拉夫与两海之间Graves and Entre-Deux-Mers 贝沙克-雷奥良Pessac-Leognan 索甸与巴萨克Sauternes and Barsac 波尔多右岸地区 玻美侯Pomerol 圣爱美浓St-Emilion 法国西南部产区 多尔多涅区Dordogne 罗亚尔河谷地与蜜思卡得Loire Valley and Muscadet 安茹Anjou 梭密尔Saumur 希浓与布戈忆Chinon and Bourgueil 梧雷与蒙路易Vouvray and Montlouis-sur-Loire 普依与松塞尔Pouilly and Sancerre 阿尔萨斯Alsace 阿尔萨斯的中心地带 隆河北部 罗第丘与恭得里奥Cote-Rotie and Condrieu 艾米达吉Hermitage 隆河南部Southern Rhone 教皇新堡及其周边Chateauneuf-du-Pape and Environs 西隆格多克Western Languedoc 东隆格多克Eastern Languedoc 胡西雍Roussillon 普罗旺斯Provence 邦斗尔Bandol 科西嘉岛Corsica 侏罗Jura 萨瓦Savoie 地区餐酒Vins de Pays 意大利Italy 意大利西北部 皮蒙区Piemonte 巴巴瑞斯柯Barbaresco 巴罗镂Barolo 意大利东北部 铁恩提诺Trentino 上阿第杰Alto Adige 维罗那Verona 弗里尤利-维内奇亚-朱利亚Friuli-Venezia Giulia 意大利中部 托斯卡尼海岸区Tuscan Coast 奇扬替Chianti 蒙塔奇诺Montalcino 蒙铁布奇亚诺Montepulciano 翁布里亚Umbria 意大利南部 西西里Sicily 萨丁尼亚Sardinia 西班牙Spain 加利西亚海岸Galician Coast 多罗Toro 斗罗河岸 利奥哈Rioja 那瓦拉Navarra 索蒙塔诺Somontano 加泰隆尼亚Catalunya 普里奥拉Priorat 雪莉酒乡：安达鲁西亚Andalucia 葡萄牙Portugal 巴拉达以及唐产区Bairrada and Dao 埃什特雷马杜拉与塞图巴尔半岛Estremadura and Setubal Peninsula 阿连特茹Alentejo 波特酒酒乡：斗罗Douro 波特酒的酒商与酒窖 马得拉Madeira 德国Germany 摩塞尔Mosel 萨尔Saar 中摩塞尔：皮斯波特Middle Mosel: Piesport 中摩塞尔：贝卡斯特Middle Mosel: Bernkastel 鲁尔Ruwer 莱茵高Rheingau 莱茵黑森Rheinhessen 那赫Nahe 法兹Pfalz 巴登-符腾堡Baden Wurttemberg 弗兰肯Franken 萨克森及萨勒-温斯图特Sachsen and Saale-Unstrut 英格兰与威尔斯England and Wales 瑞士Switzerland 瓦瑞、沃德与日内瓦Valais, Vaud, and Geneva 奥地利Austria 瓦郝河谷Wachau 克雷姆斯塔与坎普塔Kremstal and Kamptal 布根兰Burgenland 匈牙利Hungary 多凯Tokaj 捷克与斯洛伐克The Czech Republic and Slovakia 斯洛维尼亚Slovenia 巴尔干半岛西部The Western Balkans 保加利亚Bulgaria 罗马尼亚Romania 前 苏 联共和国The Former Soviet Republics 希腊Greece 伯罗奔尼撒Peleponnese 地中海东部Eastern Mediterannean 北非North Africa 北美洲North America 加州California 门多西诺与雷克Mendocino and Lake 索诺玛北部 索诺玛南部及卡内罗斯Southern Sonoma and Carneros 那帕谷Napa Valley 拉瑟福德Rutherford 奥克维尔Oakville 鹿跳区Stags Leap 湾区以南South of the Bay 中部海岸Central Coast 谢拉山麓、洛代与三角洲Sierra Foothills, Lodi, and the Delta 西南各州与墨西哥Southwest States and Mexico 太平洋西北部 威廉梅特谷Willamette Valley 华盛顿州Washington 纽约州New York 安大略省Ontario 南美洲South America 智利Chile 阿根廷Argentina 澳洲Australia 西澳Western Australia 玛格丽特河Margaret River 巴罗沙谷Barossa Valley 艾登谷Eden Valley 克雷儿谷Clare Valley 麦克雷伦谷及周围地区McLaren Vale and Beyond 阿得雷德丘Adelaide Hills 石灰岩海岸地区Limestone Coast 库纳瓦拉Coonawarra 维多利亚州Victoria 亚拉谷Yarra Valley 塔斯马尼亚岛Tasmania 新南威尔斯省与猎人谷New South Wales and Hunter Valley 纽西兰New Zealand 霍克斯湾Hawke’s Bay 马丁堡Martinborough 马尔堡Marlborough 中奥塔哥Central Otago 南非South Africa 康士坦夏Constantia 斯泰伦博斯与帕尔Stellenbosch and Paarl 中国China 日本Japan 其它亚洲地区Rest of Asi |
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