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调酒师培训考核指南

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调酒师培训考核指南

最 低 价：￥18.00

定 价：￥24.00

作 者：匡家庆，陆文杰，赵红岩编著 著

出 版 社：辽宁科学技术出版社

出版时间：1996-09

I S B N：753812392X

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    内容简介
    本书内容包括：什么是酒？、中国关于酒的起源有哪几种说法？、什么是酒精？酒精是如何产生的？、酒精有哪些特点？、如何进行酒品的分类？、米香型白酒有何特点？等。

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