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家庭营养全书·实用日常营养健康完全手册

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家庭营养全书·实用日常营养健康完全手册

最 低 价：￥11.90

定 价：￥29.80

作 者：东方家庭营养研究会编著 著

出 版 社：海南出版社

出版时间：2002-08

I S B N：754430378

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    编辑推荐

    内容简介
    本书由数十位营养，保健专家共同撰写，集取各位专家多年专业实践精华及世界最新营养健康研究成果；深入浅出地介绍了人体生理、营养方面的基础知识，各个时期和生活环境的不同营养需求，以及相应的科学饮食方案；引导我们从以前追求数量，以“吃饱”为标准的粗放型饮食习惯，转变到讲求质量，以“吃好”为目的的膳食计划和营养配置，书中涉及的丰富内容，对我们建立21世纪中国家庭合理的饮食方式和均衡的营营结构，给予了全面具体指导和科学周详的建议。
    本书前言
    特色及评论
    文章节选

    作者简介

    目录
    前言
    一、基础知识篇
    二、饮食营养篇
    三、营养治疗篇
    四、食品卫生篇
    五、四季食谱篇
    六、附录

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