| 健康来自营养，吃出的美丽更持久。 《做健康美丽的女人》由中国营养学会倾情打造！权威、科学、实用！ 中国营养学会始创于1945年，是由中国营养科技工作者组成的全国性的专业学术团体，是中国科学技术协会的组成部分，是发展我国营养科学技术事业的重要社会力量，是党和政府联系我国营养科技工作者的桥梁和纽带。近年来，中国营养学会在卫生部、中国科协等上级领导下和社会各界的支持下，在全国举办营养科普知识讲座，开通专家咨询热线，在学会网站及报纸杂志上设专栏宣传营养科普知识，开展了多项科普活动。 |
| 韩萍，医学博士，郑州大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室主任、教授、研究生导师。为中国营养学会第五届、第六届理事会理事。研究方向：营养与疾病。发表论文多篇，主编和参与编写著作10余部。裴兰英，医学硕士，河南中医学院基础医学院讲师。研究方向：营养与疾病。发表论文多篇，参与编写著作10余部。 |
序 前言 第一篇了解女人 女人天生就自强 为什么说“姑娘好像花一样” 为什么说女人承受着比男人更大的责任？ 为什么说女人比男人有着更顽强的生命力？ 女人之所以是女人 为什么说“女大十八变，越变越好看”？ 女性一生各阶段的生理特点 脂肪与女人的特殊姻缘 女性生殖器官的构造 外生殖器官 内生殖器官 女性特有的魅力来源——卵巢 传大的母性 第二篇呵护女人 维持青春的秘密武器——雌激素 认识雌激素 雌激素与女人一生的关系 雌激素水平的变化及对身体的影响 测测您的雌激素 女人，拯救你的雌激素 如何补充雌激素 女人年轻的标签——容颜 健康肌肤的构造 容颜改变使青春黯然失色 为什么说“水是生命之源” 自由基——人体内的“恐怖分子” 自由基的来源 自由基的危害 自由基的清除 食物中的抗自由基成分 女性不能不吃的几种食物 番茄 菠菜 干红葡萄酒 坚果 花椰菜 燕麦 大蒜 绿茶 内分泌失调 内分泌推敲对女人的影响 药食两宜植物——野葛 女人的天故——便秘 便秘——百害而无—利 如何防止便秘的发生 抵御便秘的法宝——膳食纤维 分血 保养卵巢，保鲜女人味 卵巢早衰人早老 卵巢早衰的原因 破译保鲜密码 瑜伽保养——安全的方式 不可抗拒的自然规律——衰老（增龄） 认识衰老 早衰预防 衰老是否可以延缓 饮食防衰老 与衰老有关的因素 维生素C抗衰老 维生素E——不可或缺的抗衰老力量 β-胡萝卜素——全能抗衰老抗氧化物 硒——新的抗氧化物质 抗氧化营养素的强强联合 合理营养防衰老 在病与非病之间 你健康吗？ 科学认识亚健康 何谓亚健康 亚健康的分类及主要内容 亚健康的原因 科学认识亚健康 正确处理亚健康 掌握调试的方法 对亚健康错误的处理方法 绿色疗法治疗亚健康 预防骨质疏松——运动与相关营养素的联合作用 更年期骨质疏松症 预防 治疗 第三篇魅力女人 女人魅力的标签——身材 什么肥胖？ 哪些情况下容易“发福”？ “发福”到什么程度就是肥胖？ 标准体重评价法 体质指数法 腰臀比评价法 体成分评价法 肥胖对健康的影响 肥胖的饮食疗法 蛋白质 脂肪——女性的魅力之源 碳水化合物和能量不可少 蔬菜VS水果营养谁丰富？ 解读更年期（围绝经期） 更年期常见问题 什么是更年期？ 更年期等于停经期吗？ 男性有没有更年期？ 更年期都有症状吗？ 更年期与体形胖瘦有关吗？ 更年期妇女为何性格会改变？ 更年期与肥胖 如何判断进入了更年期？ 更年期会有哪些症状？ 轻松度过更年期 围绝经期的胸闷方法（一）：药疗 什么是激素替代疗法 替代疗法有副作用 哪些人可以使用激素替代疗法 围绝经期的解决方法（二）：饮食调补 西医——平衡膳食 女人的膳食指南 中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔 中医——食疗 什么食疗 食疗历史悠久 食疗的原则 食疗的基础——食物的性味与功效 药食同源，药补不如食补 雌激素与植物雌激素 植物雌激素——异黄酮 食补长期坚持才有用 更长期的简单食疗方 围绝经期的解决方法（三）：心疗 正确看待更年期 以积极的心态度过更年期 测测我有多大年纪 影响中老年女性的心理问题——抑郁症 典型病例 什么是更年期仰郁症？ 更年期抑郁症的治疗 围绝经期的解决方法（四）：休疗 合理睡眠 有氧运动 什么是有氧运动？ 你的运动是有氧运动吗？ 有氧运动的类型 运动中的注意事项 |
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