| 一 茶树菇的价值及市场前景 1 茶树菇属于何种菌类？ 2 茶树菇有哪些营养价值？ 3 茶树菇有哪些药用价值？ 4 茶树菇分布在哪些地方？ 5 茶树菇的发展前景如何？ 6 怎样提高茶树菇的市场竞争力？ 二 茶树菇的生物学特性 7 茶树菇的菌丝体有何特征？ 8 茶树菇子实体是什么形状？子实体由哪些部分组成？ 9 茶树菇在自然界如何生长发育？ 10 茶树菇生长发育要求哪些条件？ 11 茶树菇需要哪结营养？它们的主要作用是什么？ 12 环境温度对茶树菇生长有何影响？ 13 水分怎样影响茶树菇生长发育？ 14 氧气和二氧化碳对茶树菇生长发育有何影响？ 15 光线对茶树菇生长发育有何影响？ 16 酸碱度对茶树菇生长发育有哪些影响？ 三 菌种的制备与保藏 17 制备菌种和保藏菌种的主要设施和设备有哪些？ 18 什么叫培养基？茶树菇母种培养基的主要配方有哪些？ 19 制备母种培养基的方法步骤是什么？ 20 原种和栽培种培养基的主要配方有哪些？ 21 制备原种和栽培种培养基的方法步骤是什么？ 22 谷粒原种培养基的优点是什么？怎样制备谷粒培养基？ 23 灭菌的方法有哪些？高压蒸汽灭菌应注意哪些问题？ 24 接种室或接种箱如何消毒？常用的消毒药物有哪些？ …… 四 茶树菇高产栽培技术 五 茶树菇的采收与加工 六 茶树菇病虫害防治 附 主要参考文献 |
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