
| 本书主要介绍了枣树的主要种类与品种、枣的生物学特性、枣树育苗及建园、枣园的土肥水管理、枣树的整形修剪、花果管理、枣树主要病虫害及防治、枣果采收后商品化处理、枣树密植栽培技术、枣树的设施栽培技术等内容,是一本实用、简约、通俗、易学的培训教材。 |
| 刘廷俊,宁夏回族自治区果树技术工作站林业高级工程师。1976年毕业于宁夏农学院园林系,三十年来致力于果树栽培技术的推广与研究工作。主持参加了《桃树引种栽培试验》、《宁夏引黄灌区兴果富民工程果树优新品种引进及优质高效栽培技术推广》、《无公害枸杞生产技术体系建设研究与示范》、《宁夏设施果树栽培技术与示范》、《枣食心虫防治研究及红枣丰产技术应用》、《乍娜、无核白鸡心等早熟葡萄引种试验》等科研和技术推广项目。获宁夏回族自治区科技进步二等奖一项、三等奖九项、四等奖一项,首届梁希林业科技进步三等奖一项,农业部科技进步三等奖一项,银南行署科技进步奖、中宁县科技进步奖十余项。 刘廷俊同志还主持参加了《原产地域产品一宁夏枸杞》、《枸杞干果贮藏管理技术规程》、《宁夏酿酒葡萄栽培技术规程》的制(修)订工作。编写培训教材二十余万字,在《中国果树》、《林业科技通讯》、《宁夏农林科技》、《西北园艺》、《北方果树》等科技杂志上发表论文四十余篇。1995年被评为“全国农业科技推广先进个人”,1999年获“全国绿化奖章”,2000年被评为“全国营造林先进个人”,2001年被评为“全国林业科技先进个人”。 |
| 第一章 概述 第一节 枣树的栽培历史 第二节 我国枣树的分布及重要产区 第三节枣树栽培的经济价值 第二章 枣树的主要种类与品种 第一节 枣树的主要种类 第二节枣树品种分类 第三节 枣树的优良品种 第四节 枣树品种的选优和培育 第三章 枣的生物学特性 第一节 备器官的形态特征及生长发育特点 第二节 枣树的物候期和生物学年龄时期 第三节 环境条件对枣树生长和结果的影响 第四章 枣树育苗及建园 第一节 枣树育苗 第二节 建园 第五章 枣园的土肥水管理 第一节 土壤管理 第二节 施肥 第三节 灌溉与排水 第六章 枣树的整形修剪 第一节 整形修剪的作用及特点 第二节 丰产树形及树体结构 第三节 修剪的时期及方法 第七章 花果管理 第一节 保花保果 第二节 疏果和控制采前落果 第八章 枣树主要病虫害及防治 第一节 主要病虫害及防治 第二节 无公害病虫害防治技术 第九章 枣果采收后商品化处理 第一节 枣果采收 第二节 枣果贮藏 第三节 制干及加工 第四节 红枣分级包装 第十章 枣树密植栽培技术 第一节 品种选择 第二节 栽植密度及方式 第三节 园地选择及培肥地力 第四节 整形修剪 第五节 土肥水管理 第六节 花果管理 第十一章 枣树的设施栽培技术 第一节 日光温室(大棚)建设 第二节 品种选择 第三节 建园及土、肥、水管理技术 第四节 枣果成熟期调控 第十二章 枣树的有机栽培技术及认证 第一节 有机农业与有机食品的概念 第二节 有机产品的认证及管理 第三节 有机枣栽培规程 参考文献 附录 一、枣园周年管理年历 二、灵武长枣栽培技术规程 三、中宁圆枣栽培技术规程 四、绿色食品农药使用准则 五、常见农药急性中毒的急救与治疗 六、农药标签和说明书上常见的符号 |
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