| 帝王将相未必都垂涎珍馐玉馔，粗茶淡饭却品尝出别样滋味；文人雅士们竟敢叫板调鼎方家，大众食材照样做出惊世绝味；那些馋游四海的古今知味者，因亲历神奇而引人入胜；追寻名流政要的种种食癣嗜好，不啻为食史长廊的一大罕见景观；漫步食林，发生在厨坊烹坛的一桩桩奇闻异事，少不了会让你惊诧之余浮现一团悬疑。 与名人名家牵手同行，听他们讲述精彩故事。 |
| 伊尹：从厨子到名相 易牙：缺德的厨神 孔子食礼趣闻 赵盾施食得恩报 识味奇才苻朗 刘邦食典的来龙去脉 东方朔滑稽吃相 曹操食性露本性 诸葛亮发明的军食 张翰恋味避祸 王羲之吃名背后 隋炀帝珍馐奇观 韩愈命丧火灵鸡 白居易食养妙招 韩熙载夜宴传奇 吕蒙正悔吃鸡舌汤 酒怪石曼卿 王安石餐桌轶闻 苏东坡美餐江湖 黄庭坚饭局逗趣 陆游饮食诗话 倪瓒食癖 郑和船队食谱揭秘 蟹痴李渔外传 名妓厨师董小宛 朱彝尊好色亦好食 蒲松龄的穷吃 年羹尧血溅厨坊 康熙垂涎寻常味 郑板桥的口舌之好 乾隆膳事掌故 曹雪芹惊现烹功 袁枚传世食经 纪晓岚大肚能容 阮元误考烧饼纹 梁章钜饮馔琐记 曾国藩的非常之食 左宗棠的三大嗜好 “李鸿章杂烩”大寻踪 慈禧的食苑秽闻 袁世凯饭桌作秀 孙中山舌尖之恋 黄敬临和他的千古奇宴 李叔同寺院断食记 红顶吃棍谭延闿 鲁迅这样吃 豆腐博士李石曾 冯玉样的滋味岁月 苏曼殊贪嘴丢性命 蒋介石的饮食习惯 郭沫若的吃历 毛泽东爱吃啥 梅兰芳的护嗓小吃 追寻郁达夫的味蕾 怪僻食客溥心畲 周恩来的餐桌外交艺术 宋美龄的味觉人生 张大千的食情画意 老舍的吃喝喜好 独腿酒仙邓散木 傅抱石：酒为画之魂 溥仪的最后御膳 儒雅大吃家王世襄 于光远淡昧出奇 |
| 老饕们从历史深处走来，汇聚在同一方美食天地，各自品味酸甜苦辣人生的同时，也在苦苦求索香色味形的玄奥学问。 这是一曲不同凡响的锅碗瓢盆交响乐。一碗，一风景；一勺，一乾坤。帝王将相未必都垂涎珍馐玉馔，粗茶淡饭却品尝出别样滋味；文人雅士们竟敢叫板调鼎方家，大众食材照样做出惊世绝味；那些馋游四海的古今知味者，因亲历神奇而引人入胜；追寻名流政要的种种食癣嗜好，不啻为食史长廊的一大罕见景观；漫步食林，发生在厨坊烹坛的一桩桩奇闻异事，少不了会让你惊诧之余浮现一团悬疑。 与名人名家牵手同行，听他们讲述精彩故事，正好应了当代法国名厨保罗·博古兹的一句话：“中国是一个伟大的国家，中国菜有好多深奥的学问。”追溯中华饮食文化的渊源就会发现，历代名人名家的创意，才是它的不朽灵魂。 |
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