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| 一、牛蛙的养殖与它合利用 (一)人工养殖及驯化 1.牛蛙养殖业的兴起 2.引种及驯化 3.养殖特性 (二)牛蛙的综合利用及控制 1.经济价值 2.综合利用 3.牛蛙的控制 二、牛蛙的生物学特性 (一)牛蛙的分类地位与常见养殖蛙类 1.牛蛙的分类地位 2.常见的养殖蛙类 (二)外部形态 1.头部 2.躯干部 3.四肢 (三)内部构造与生理机能 1.皮肤系统 2.骨骼系统 3.肌肉系统 4.消化系统 5.呼吸系统 6.循环系统 7.神经系统 8.感觉器官 9.泄殖系统 10.内分泌系统 三、牛蛙的生态 (一)生活习性 (二)繁殖习性与繁殖力 (三)环境因素对牛蛙生长、发育的影响 1.温度的影响 2.湿度的影响 3.光照的影响 4.水质的影响 四、牛蛙的繁殖与发育 (一)生殖细胞的发生 1.卵子的发生 2.精子的发生 (二)繁殖技术 1.种蛙的来源 2.种蛙的培育 3.种蛙的饲养管理 4.人工催产 5.产卵后种蛙的护理 (三)孵化技术 1.孵化方式 2.孵化环境 3.孵化方法 4.孵化期的管理 五、牛蛙的饲养技术 六、牛蛙的饲料 七、牛蛙的病害与防治 八、牛蛙的采收与加工 九、牛蛙的运输 十、牛蛙的烹调 |
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