| 一、放心水产品的基本概念 1．什么是水产品健康养殖? 2．水产品健康养殖的前提有哪些? 3．什么是食品安全? 4．何谓无公害农产品? 5．何谓绿色食品? 6．何谓有机食品? 7．农业转基因生物产品指的是什么产品? 8．现有水产品养殖设施有何缺点? 9．现有水产品养殖模式有哪些缺点7? 10．水产品健康养殖模式有何优点? 11．为什么要推广水产品健康养殖技术? 12．危害农产品质量安全有哪四大因素? 13．目前影响我国水产品质量安全的主要问题有哪些? 二、放心水产品质量标准 三、放心水产品对水环境要求 四、水产品苗种选择及饲养 五、放心鱼类生产技术 六、其他水产品生产技术 八、放心水产品的加工储运 九、水产品选购及食用方法 十、水产品营养及药用价值 附录1 禁用药物清单 附录2 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 参考文献 |
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