| 出版说明 前言 一 奶牛的消化特点和习性 （一）牛消化道的构造 （二）牛的消化特点 （三）奶牛的习性 二 饲料的分类和营养特性 （一）饲料的分类 （二）各种饲料的营养特性 （三）饲料的加工调制 三 奶牛的标准饲养管理技术 （一）奶牛的一般饲养管理技术 （二）犊牛和育成牛的饲养管理 （三）产奶牛的饲养管理 （四）干奶牛的饲养管理 四 挤奶管理技术 （一）奶的分泌与排出 （二）手工挤奶 （三）机械挤奶 五 奶牛的繁殖技术 （一）发情鉴定技术 （二）人工授精技术 （三）提高奶牛受胎率的关键技术 （四）检胎 （五）奶牛的繁殖管理 附录 一 奶牛营养需要与饲养标准 二 奶牛常用饲料营养价值表 三 奶牛常用矿物质饲料中元素含量表 四 奶牛微量元素的需要量及中毒极限量的参考 五 微量元素缺乏的症候 |
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