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饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施的通用原则和基本要求

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饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施的通用原则和基本要求

最 低 价:¥12.10

定 价:¥16.00

作 者:本社 编著

出 版 社:中国标准出版社

出版时间:2009-11-1

I S B N:GB/T22005-2009

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内容简介

本标准等同采用国际标准ISO 22005:2007《饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施的通用原则和基本要求》(英文版)。在技术内容上完全相同,仅将国际标准的引言作为本标准引言。
本标准由中国标准化研究院提出。
本标准由全国食品安全管理技术标准化技术委员会(SAC/TC 313)归口。
本标准起草单位:中国标准化研究院、山东省标准化研究院、中国合格评定国家认可中心、国家认监委认证认可技术研究所、国家农业信息化工程技术研究中心、中国物品编码中心。
本标准主要起草人:刘文、刘俊华、刘丽梅、吴晶、王菁、刘克、杨丽、杨信廷、张瑶、李素彩。

作者简介

目录

前言
引言
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 可追溯性的原则和目标
 4.1 总则
 4.2 原则
 4.3 目标
5 设计
 5.1 一般设计考虑事项
 5.2 目标的选择
 5.3 法规政策要求
 5.4 产品和(或)组成成分
 5.5 设计步骤
 5.6 程序建立
 5.7 文件要求
 5.8 饲料和食品链组织的衔接
6 实施
 6.1 总则
 6.2 可追溯计划
 6.3 职责
 6.4 培训计划
 6.5 监视
 6.6 关键绩效指标
7 内部审核
8 评审
参考文献

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