| 本书全面、系统地介绍了鹅反季节饲养繁殖技术的各技术环节，内容包括：鹅业概述、鹅的优良品种、鹅场建造与设备、鹅的选种与繁育、种鹅的饲养管理、鹅的反季节生产、种蛋孵化与育雏、肉鹅的饲养与管理、鹅的营养与饲料和鹅场卫生防疫等。 |
| 第一章 概述 一、鹅业的特点 1.产品用途广 2.耐粗饲，节约粮食 3.生长快，生产周转快 4.投入少，成本低 5.经济效益高 二、鹅的生物学特性与生活习性 1.鹅的生物学特性 2.鹅的生活习性 三、我国的养鹅概况 1.我国养鹅的概况 2.我国鹅种的分布情况 3.促进养鹅发展的几个关键问题 四、鹅反季节生产技术及其对养鹅业的影响 1.鹅反季节繁殖调控技术对养鹅业的积极作用 2.鹅反季节繁殖调控技术带来的问题 第二章 鹅的优良品种 一、鹅的分类 1.按地理特征分类 2.按经济用途分类 3.按体形大小分类 4.按产蛋性能的高低分类 5.按性成熟早晚分类 6.按羽毛颜色分类 二、选择鹅种的原则 1.生产性能高并且稳定 2.适于当地饲养 3.产品要对路 三、优良的地方鹅种 1.狮头鹅 2.阳江鹅 3.乌鬃鹅 4.马岗鹅 5.五龙鹅 6.皖西白鹅 7.雁鹅 8.织金白鹅 9.浙东白鹅 10.四川白鹅 11.太湖鹅 12.长乐鹅 13.伊利鹅 14.酃县白鹅 15.籽鹅 16.永康灰鹅 17.闽北白鹅 18.莲花白鹅 19.兴国灰鹅 20.广丰白翎鹅 21.丰城灰鹅 22.百仔鹅 23.右江鹅 24.钢鹅 25.武冈铜鹅 26.溆浦鹅 四、培育的优良品种或品系 1.扬州鹅 2.天府肉鹅配套系 3.长白鹅配套系 4.吉林农大白鹅配套系 五、引进的国外鹅种 1.莱茵鹅 …… 第三章 鹅场建造与设备 第四章 鹅的选种与繁育 第五章 种鹅的饲养管理 第六章 鹅的反季节生产 第七章 种蛋孵化与育雏 第八章 肉鹅的饲养管理 第九章 鹅的营养与饲料 第十章 鹅场的卫生防疫 参考文献 附图一 鹅品种图 附图二 鹅反季节生产鹅舍图 附图三 鹅胚胎发育图 附图四 鹅病症图 |
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