| 序 前言 第一章 概述 一、我国板栗栽培历史与分布 二、板栗的食用价值与经济价值 三、我国板栗在世界板栗生产中的地位 四、我国板栗的生产情况及存在问题 五、今后我国板栗生产的发展思路 第二章 品种介绍 一、南方板栗品种 二、北方板栗品种 （一）山东板栗品种 （二）燕山板栗品种 （三）其他地区板栗品种 三、丹东栗 四、我国栗属植物野生资源 第三章 园地选择与栗园建立 一、板栗对自然环境条件的要求 （一）光照 （二）温度 （三）降水量 （四）土壤 （五）地势 （六）风和其他 二、园地选择和规划 （一）园地的选择 （二）栗园的规划 三、整地 （一）隔坡沟状梯田 （二）垒谷坊法 （三）树坪鱼鳞坑法 四、品种选择与授粉树配置 （一）主栽品种的选择 （二）授粉树的配置 五、栽植 （一）栽植时期 （二）栽植密度 （三）栽植方法 第四章 栗苗繁育与实生树改造 一、栗苗繁育 （一）种子采集 （二）贮藏 （三）播种 （四）苗期管理 二、实生树改造 （一）接穗的选择与贮藏 （二）嫁接部位与时期 （三）嫁接方法 （四）嫁接后的管理 第五章 栗树的整形修剪 …… 第六章 板栗园的土、肥、水管理 第七章 板栗病虫害及防治 第八章 板栗的采收、分级及贮藏加工 主要参考文献 |
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