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| 第一章 芹菜栽培的基本知识 一、概述 二、芹菜的特征与特性 （一）形态特征 （二）生育周期 （三）对环境条件的要求 三、芹菜的类型和品种 （一）实秸品种周年栽培类型 （二）实秸品种春季栽培类型 （三）实秸品种夏季栽培类型 （四）实秸品种秋季栽培类型 （五）空心品种周年栽培类型 （六）空心品种春季栽培类型 （七）空心品种夏季栽培类型 （八）空心品种秋季栽培类型 （九）空心品种越冬栽培类型 （十）西芹 第二章 芹菜栽培技术 一、越冬栽培技术 （一）栽培设施与栽培时间 （二）品种选择 （三）育苗 （四）定植 （五）田间管理 （六）收获 （七）越冬栽培技术日历 二、春季栽培技术 （一）栽培设施与时间 （二）品种选择 （三）育苗 （四）定植 （五）田间管理 （六）收获 （七）春季栽培技术日历 三、夏季栽培技术 （一）栽培时间 （二）品种选择 （三）育苗 （四）直播栽培苗期管理 （五）田问管理 （六）收获 四、秋季栽培技术 （一）栽培设施与时间 （二）品种选择 （三）育苗 （四）定植 （五）田间管理 （六）收获 （七）秋季栽培技术日历 五、贮根越冬栽培技术 六、软化栽培技术 （一）栽培时间 （二）品种选择 （三）育苗 （四）定植 （五）田间管理 （六）培土软化，适时收获 七、轮作倒茬、问作套种与立体栽培技术 （一）轮作倒茬 （二）间作与套种 （三）立体栽培 （四）轮作、间作、套种与立体栽培模式 八、无土栽培技术 （一）无土栽培的意义 （二）无土栽培的增产原理 （三）无土栽培的设施与材料 （四）无土栽培的管理 （五）无土栽培的其他方式 九、无公害芹菜生产技术 （一）芹菜污染的原因及主要途径 （二）无公害芹菜栽培技术原则 （三）无公害芹菜的病虫害防治技术 （四）防止“三废”与施化肥过量污染芹菜 十、强化营养芹菜生产技术 （一） |
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