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中国作物及其野生近缘植物·蔬菜作物卷(上下册)

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中国作物及其野生近缘植物·蔬菜作物卷(上下册)

最 低 价:¥229.10

定 价:¥290.00

作 者:朱德蔚/王德槟/李锡香/董玉琛

出 版 社:中国农业出版社

出版时间:2008-07

I S B N:710912588

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编辑推荐

姓名:王德槟
作者简介:
作品:《芽苗菜栽培问答》《中国作物及其野生近缘植物·蔬菜作物卷(上下册)》 姓名:董玉琛
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作品:《中国作物及其野生近缘植物:花卉卷(精装)》《中国作物及其野生近缘植物:粮食作物卷(精装)》《中国作物及其野生近缘植物·蔬菜作物卷(上下册)》 姓名:李锡香
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作品:《中国作物及其野生近缘植物·蔬菜作物卷(上下册)》《南瓜种质资源描述规范和数据标准》《莴苣种质资源描述规范和数据标准》《黄瓜新品种及优质栽培技术/农业科技示范成果推广丛书》 姓名:朱德蔚
作者简介:
作品:《中国作物及其野生近缘植物·蔬菜作物卷(上下册)》

内容简介

本书分为导论和各论两大部分。导论部分论述了作物的种类、植物学、细胞学和农艺学分类,以及起源演化的理论。各论部分共五十一章,第一章概述了蔬菜作物在国民经济中的重要地位,世界和中国的生产与供应概况,蔬菜的种类以及中国蔬菜种质资源的特点等。第二章至第五十一章分

作者简介

目录

前言
导论
第1章  蔬菜作物概论
第2章  萝卜
第3章  胡萝卜
第4章  大白菜
第5章  芥菜
第6章  普通白菜
第7章  乌塌菜
第8章  菜薹
第9章  芜菁
第10章  结球甘蓝
第11章  花椰莱
第12章  清花菜
第13章  球茎甘蓝
第14章  芥蓝
第15章  黄瓜
第16章  冬瓜
第17章  南瓜
第18章  西葫芦
第19章  丝瓜
第20章  ■瓜
第21章  苦瓜
第22章  西瓜
第23章  甜瓜
第24章  番茄
第25章  茄子
第26章  辣椒
第27章  菜豆
第28章  长豇豆
第29章  姜
第30章  芋
第31章  魔芋
第32章  山药
第33章  大蒜
第34章  大葱
第35章  韭菜
第36章  洋葱
第37章  菠菜
第38章  莴苣
第39章  芹菜
第40章  蕹菜
第41章  苋菜
第42章  茼蒿
第43章  莲
第44章  茭白
第45章  

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