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种子生物学

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种子生物学

最 低 价:¥21.00

定 价:¥28.00

作 者:纪瑛//胡虹文

出 版 社:化学工业出版社

出版时间:2009-09

I S B N:712206096

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    编辑推荐

    姓名:纪瑛//胡虹文
    作者简介:
    作品:《种子生物学》

    内容简介

    《种子生物学》是高职高专“十一五”规划教材农林牧渔系列之一。《种子生物学》是按照高职高专院校人才培养模式的新需求,本着重基础、重能力、求创新的总体思想,参考国内外种子生物学的基础理论和最新研究进展,结合我国种子科技实践而编写。《种子生物学》主要介绍了种子的形态构造和分类,种子的化学成分,种子的形成、发育和成熟,种子的休眠及其调控,种子的萌发及活力,种子寿命,种子加工处理及贮藏的生物学基础,顽拗型种子等。根据行业发展情况,增加介绍了种子生物学的新进展,如人工种子的研究进展、种子引发研究进展等,并在相应章节中增加了实训内容。《种子生物学》可作为高职高专院校作物生产技术等相关专业的教材,也可供种子科技工作者及农业技术人员学习参考。

    作者简介

    目录

    第一章 绪论 
     第一节 种子的概念及其重要意义 
      一、真种子 
      二、类似种子的干果 
      三、用以繁殖的营养器官 
      四、植物人工种子 
     第二节 种子生物学的内容和任务 
     第三节 种子生物学的发展 
     第四节 种子生物学在农业生产中的作用 
     [本章小结] 
     [复习思考题] 
    第二章 种子的形态构造和分类 
     第一节 种子的一般形态和构造 
      一、种子的外表性状 
      二、种子的基本构造 
     第二节 主要作物种子的形态结构 
      一、主要农作物种子的形态构造 
      二、主要蔬菜作物种子的形态构造 
     第三节 种子的植物学分类 
      一、根据胚乳有无分类 
      二、根据植物形态学分类 
     [本章小结] 
     [复习思考题] 
     实训 主要植物种子的形态和构造 
    第三章 种子的化学成分 
     第一节 种子的主要化学成分及分布 
      一、种子的主要化学成分 
      二、种子化学成分的分布 
      三、影响种子化学成分的因素 
     第二节 种子水分 
      一、种子中水分的状态 
      二、种子水分的吸附和解吸过程 
     第三节 种子的营养成分 
      一、糖类 
      二、脂类 
      三、蛋白质 
     第四节 种子生理活性物质 
      一、酶 
      二、维生素 
      三、植物激素 
     第五节 种子的其他化学成分 
      一、色素 
      二、矿物质 
      三、种子毒物和特殊化学成分 
     [本章小结] 
     [复习思考题] 
     实训一 种子中可溶性糖的测定 
     实训二 种子中蛋白质含量的测定 
    第四章 种子的形成和发育 
     第一节 种子形成发育的一般过程 
      一、受精作用 
      二

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