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食用菌无公害生产技术/金土地工程无公害生产系列

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食用菌无公害生产技术/金土地工程无公害生产系列

最 低 价：￥10.20

定 价：￥15.00

作 者：王传福李长喜米青山 著

出 版 社：中原农民出版社

出版时间：

I S B N：9787806418192

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    　　为了配合农业部在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”，使适应市场要求的新观念、新技术得到传播应用，编者紧密结合生产实际，与时俱进，编写了《食用菌无公害生产技术》一书。本书共分八章，主要介绍发展无公害食用菌生产的背景及意义、食用菌生产中有害物质污染的环节与控制、无公害食用菌菌种生产技术、无公害食用菌栽培技术、无公害食用菌病虫害防治技术、食用菌产品无公害保鲜与加工技术、食用食品菌产品无公害储存与销售等内容。

    内容简介
    　　第一章  食用菌无公害生产的状况
    　　  第一节  食用菌无公害生产的特征
    　　  第二节 发展食用菌无公害生产的意义
    　　第二章  食用菌生产中有害物质污染的环节与控制
    　　第三章  食用菌无公害制种技术
    　　第四章  食用菌无公害栽培技术
    　　第五章  食用菌病虫害及其无公害防治
    　　第六章  食用菌无公害保鲜与加工
    　　第七章  食用菌产品无公害储存与销售
    　　第八章  无公害食用菌产品的认证与管理
    　　附录
    　　主要参考文献
    　　

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