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珍稀食用菌栽培技术

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珍稀食用菌栽培技术

最 低 价：￥7.90

定 价：￥10.00

作 者：夏志兰 著

出 版 社：湖南科技

出版时间：2010-11-1

I S B N： 9787535764706

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    《珍稀食用菌栽培技术》：“十一五”国家重点图书出版规划。

    内容简介
    本书详细介绍了11个珍稀食用菌品种的生物学特征及栽培管理技术，其中包括栽培规模较大、范围较广的夏香菇及姬菇，也包括具有市场开发潜力、适于湖南及其周边地区的气候和资源条件、栽培技术相对容易掌握的食用和药用菌品种9个。本书对珍稀食用菌菌种生产、食用菌保鲜及简易加工方法均作了详尽阐述。希望本书有益于广大农民通过学习和实践取得更好的经济效益，并开发出新的食用菌产品。

    作者简介

    目录
    第一章 珍稀食用菌菌种生产
    第一节 菌种概述
    第二节 制种的条件
    第三节 菌种的培养基
    第四节 菌种分离
    第五节 菌种制作
    第六节 菌种的培养
    第七节 菌种质量的鉴定
    第八节 菌种保藏
    第二章 珍稀食用菌栽培
    第一节 秀珍菇栽培
    第二节 姬菇栽培
    第三节 杏鲍菇栽培
    第四节 猪肚菇栽培
    第五节 茶树菇栽培

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