| 第一章 概述 1、什么是农业标准化？ 2、发展食用菌标准化生产的意义有哪些？ 3、什么是无公害食用菌产品？ 4、什么是绿色食用菌产品？ 5、什么是有机食用菌产品？ 6、无公害、绿色食用菌产品的质量标准包括哪些方面？ 7、无公害、绿色食用菌产品的质量控制措施有哪些？ 8、无公害农产品如何申报？ 9、无公害农产品如何认定？ 10、食用菌标准化生产的宗旨是什么？ 11、目前我国食用菌标准化工作的发展近况如何？ 第二章 食用菌标准化生产技术体系 12、产地环境要求中包括哪些质量指标？ 13、如何选择食用菌标准化生产基地？ 14、对无公害食用菌产地环境如何管理？ 15、食用菌生产中安全投入品包括哪些方面？ 16、食用菌生产中病虫害综合防治应采取哪些技术措施？ 17、无公害食用菌产品标准有哪些要求？ 18、食用菌标准化栽培应注意哪些环节？ …… 第三章 菌种标准化生产技术 第四章 食用菌标准化栽培技术 第五章 食用菌病虫害综合防治技术 第五章 食用菌保鲜与加工技术 附录：食用菌标准化生产相关标准名录 |
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