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黄酒企业良好生产规范

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定价：￥16.00

作者：本社编著

出版社：中国标准出版社

出版时间：2009-7-1

I S B N：GB/T23542-2009

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黄酒企业良好生产规范

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内容简介

本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出。
本标准由全国酿酒标准化技术委员会归口。

作者简介

前言
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 厂区环境
5 厂房与设施
6 设备与工器具
7 人员管理与培训
8 物料控制与管理
9 生产过程管理
10 质量管理
11 卫生管理
12 成品储存与运输
13 文件和记录
14 投诉处理和产品召回
15 产品信息和宣传引导

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