| 《饲料加工100问》是由中华人民共和国农业部所编写，中国农业出版社出版发行的。 |
| 前言 一、动物营养基本知识 1.碳水化合物有何营养作用？ 2.脂肪有哪些营养功能？ 3.维生素对动物机体有何作用？ 4.动物为什么需要矿物质？ 5.为什么说蛋白质是饲料中最重要的营养物质？ 6.为什么说蛋白质的营养就是氨基酸的营养？ 7.什么是必需氨基酸？ 8.什么是非必需氨基酸？ 9.什么是限制性氨基酸？ 10.什么是可利用氨基酸？ 11.氨基酸平衡在动物营养中有何意义？ 12.常用的氨基酸添加剂有哪些？ 13.动物发生营养缺乏症的原因有哪些？ 14.如何防治动物营养缺乏症？ 15.什么是饲料配方？ 16.什么是饲养标准？ 17.设计蛋鸡饲料配方时应注意哪些问题？ 18.设计肉鸡饲料配方时应注意哪些问题？ 19.设计水禽饲料配方时应注意哪些问题？ 20.设计猪饲料配方时应注意哪些问题？ 21.设计肉牛饲料配方时应注意哪些问题？ 22.设计奶牛饲料配方时应注意哪些问题？ 23.设计肉羊饲料配方时应注意哪些问题？ 二、饲料加工基础知识 24.饲料的种类有哪些？ 25.什么是添加剂预混合饲料？ 26.什么是浓缩饲料？ 27.什么是精料补充料？ 28.什么是配合饲料？ 29.颗粒饲料有何优点？ 30.什么是膨化饲料？ 31.应用液体饲料有哪些优点？ 三、饲料加工工艺 32.饲料加工工艺主要包括哪些工段？ 33.饲料加工设备主 |
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