本标准第二法等同采用国际分析家学会(AOAC)AOAC 997．05 Taurine in powdered milk andpowdered infant formulae。
本标准代替GB／T 5413．26 1997《婴幼儿食品和乳粉 牛磺酸的测定》。
本标准与GB／T5413．26—1997相比，主要变化如下：
——将原标准方法OPA柱后衍生高效液相色谱法定为第一法；
——增加单磺酰氯柱前衍生高效液相色谱法为第二法；
——对原标准的结构进行了修改；
——外标法定量采用标准曲线法；
——增加附录A标样的液相色谱图。
本标准的附录A为资料性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB 5413 1985、GB／T 5413．26一l997。 |
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