本标准代替GB/T5413.11—1997((婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B、的测定》。 本标准与GB/T5413.11一1997相比,主要变化如下: ——标准名称改为《婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定》; ——取消了原标准第一法(荧光分光光度法); ——对原标准的结构进行了修改; ——外标法定量采用多点标准曲线法; ——在结果计算时明确样品中维生素B,含量以硫胺素计; ——增加附录A标样的液相色谱图。 本标准的附录A为资料性附录。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: ——GB 5413—1985、GB/T 5413.11一l997。 |
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