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食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定 GB5413.18-2010

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食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定 GB5413.18-2010

最 低 价：￥10.50

定 价：￥14.00

作 者：本社 编 著

出 版 社：中国标准出版社

出版时间：2010-5-1

I S B N：155066140167

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    内容简介
    本标准代替GB／T 5413．18—1997《婴幼儿配方食品和乳粉维生素c的测定》。
    本标准与GB／T 541 3．18—1997相比，主要变化如下：
    ——明确了酶的活力单位；
    ——改变了邻苯二胺溶液浓度；
    ——含淀粉试样处理进行了改变；
    ——增加了加入硼酸一乙酸钠溶液后的反应时间；
    ——增加了加入邻苯二胺溶液后的反应时间。
    本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
    ——GB 5413—1985、GB／T 5413．18—1997。

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