本标准代替GB／T 5413.25一1997((婴幼儿配方食品和乳粉 肌醇的测定》。
本标准与GB／T5413.25—1997相比，第一法主要变化如下：
——对菌种保藏培养基进行了纠正；
——试样处理由盐酸蒸馏法改为盐酸高压水解法；
——菌种接种方式由菌液与培养基混合后分装试管改为菌液向试管中滴加法；
——对标准工作溶液的浓度做了调整；
——灭菌温度由100℃调整为121℃；
——明确了控制接种菌悬液浓度的要求和方法；
——提高了计算公式的适用性；
——增加了检出限。
第二法主要变化如下：
——采用肌醇硅烷化衍生法；
——增加了检出限。
本标准的附录A和附录B为资料性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB 5413一1985、GB／T 5413．25一1997。 |
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