本标准等同采用国际标准IS0 13302：2003《感官分析包装材料引起食品风味改变的评价方法》(Sensory analysis--Methods for assessing modifications to the flavour of foodstuffs due to packa—ging)，在技术内容和文本结构上与原国际标准完全相同，仅作少量编辑性修改。
本标准的附录A、附录B、附录C、附录D、附录E均为资料性附录。
本标准由中国标准化研究院提出并归口。
本标准主要起草单位：中国标准化研究院、中华人民共和国湖北出入境检验检疫局。
本标准主要起草人：赵镭、云振宇、刘文、汪厚银、崔海容、凌约涛。 |
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