| 第一篇 管理体系相关基础指南 第1章 各管理体系的发展沿革 第2章 ISO9000：2005《质量管理体系基础术语》解读 第3章 Iso19011：2002《质量和（或）环境管理体系审核指南》解读 第4章 各管理体系与食品组织现行管理体制之间的关系 第二篇 建立和实施ISO9001：2008质量管理体系指南 第1章 准备工作与计划 第2章 全员质量管理培训 第3章 ISO9001：2008标准理解 第4章 质量管理手册编制 第5章 质量管理体系程序文件编制 第6章 质量管理体系日常运行 第7章 质量管理体系内部审核与管理评审 第8章 质量管理体系认证审核 第三篇 建立和实施ISO14001：2004环境管理体系指南 第1章 准备工作与计划 第2章 全员环境管理培训 第3章 ISO14001：2004标准理解 第4章 初始环境评审与环境因素分析 第5章 环境管理手册编制 第6章 环境管理体系程序文件编制 第7章 环境管理体系日常运行 第8章 环境管理体系内部审核和管理评审 第9章 环境管理体系认证审核 第四篇 建立和实施OHSAS18001：2007职业健康安全管理体系指南 第1章 准备工作与计划 第2章 全员职业健康安全管理培训 第3章 OI-ISAS18001：2007标准理解 第4章 职业健康安全危险识别、评估与控制措施确定 第5章 职业健康安全管理手册编制 第6章 职业健康安全管理体系程序文件编制 第7章 职业健康安全管理体系日常运行 第8章 职业健康安全管理体系内部审核与管理评审 第9章 职业健康安全管理体系认证审核 第五篇 建立和实施ISO22000：2005食品安全管理体系指南 第1章 准备工作与计划 第2章 全员食品安全管理培训 第3章 ISo22000：2005标准理解 第4章 前提方案编制 第5章 危害分析与HACCP计划 第6章 食品安全管理手册编制 第7章 食品安全管理体系程序文件编制 第8章 食品安全管理体系日常运行 第9章 食品安全管理体系内部审核和管理评审 第10章 食品安全管理体系认证审核 第六篇 质量、食品安全、环境和职业健康安全管理体系一体化整合指南 第1章 各管理体系之间的有机联系与一体化整合 第2章 一体化管理手册编制 第3章 一体化管理体系的其他事宜 第七篇 管理体系认证审核指南 第1章 管理体系认证机构的选择 第2章 管理体系认证的基本流程 第3章 组织如何应对认证审核 附录 OHSAS18001：2007中文版 |
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