| 适合从事化妆品行业研制、开发和生产的专业技术人员使用，也可作为高等院校化学、化工专业的教材及教师参考用书。 |
| 第一章 化妆品概论 第一节 化妆品基本知识 第二节 化妆品工业的发展状况及发展趋势 第二章 化妆品的有关理论 第一节 乳化理论与乳化技术 第二节 化妆品的防腐理论与技术 第三节 化妆品的抗氧化理论与技术 第三章 化妆品原料 第一节 基础润肤原料 第二节 乳化剂 第三节 增稠剂 第四节 抗氧化剂 第五节 防腐杀菌剂 第六节 感官修饰体系原料 第四章 化妆品的生产技术 第一节 化妆品生产设备简介 第二节 乳剂类化妆品 第三节 水状类化妆品 第四节 发类制品（香波） 第五章 洁肤化妆品 第一节 皮肤的新陈代谢 |
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