| 本书是获得第九届中国石油和化学工业优秀教材奖一等奖、2007年化学工业出版社出版的普通高等教育“十一五”国家级规划教材《化工原理》的修订版。为适应高等职业教育蓬勃发展的新形势，修订版更注重提高学生理论联系实际的能力，培养学生工程技术观点和实际操作的动手能力。 本教材在保持第一版教材特色的基础上，修订内容如下：①更新了部分章节的内容与顺序；②各章新增加了单元操作技术有关内容；③丰富了各章习题；④配套了本教材的电子课件及各章练习题题解过程；⑤更新了附录中部分内容。 |
| 绪论 一、本课程的学习内容和任务 二、单元操作的名称与分类 三、基本概念与方法 四、单位制和单位换算 复习题 习题 第一章 流体流动 第二章 液体输送 第三章 气体的压缩与输送 第四章 非均相物系的分离 第五章 传热 第六章 蒸发-结晶 第七章 蒸馏 第八章 吸收 第九章 萃取 第十章 干燥 附录 参考文献 |
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