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走进微生态世界-益生菌.益生元领你健康长寿-第二版

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走进微生态世界-益生菌.益生元领你健康长寿-第二版

最 低 价:¥14.20

定 价:¥0.00

作 者:李亦德主编

出 版 社:上海科学技术

出版时间:2010-2-1

I S B N:9787547801444

商品详情

编辑推荐

《走进微生态世界(第2版):益生菌、益生元领你健康长寿》是由上海科学技术出版社出版的。

内容简介

不说不知道,世界真奇妙!
自然界不仅有一个由空气、阳光、土壤、水等构成的大环境,同时还有一个由细菌、病毒、真菌、衣原体等构成的微环境。同大环境相比,微环境与人类健康的关系似乎更加密切一些。
那么,在这个微环境中,人与微生物之间到底是什么关系?微生物在人体的营养吸收、生长发育,乃至抵御疾病等方面扮演了何种角色?微生态平衡与失调是怎么一回事?“菌群失调”是疾病的原因还是疾病的结果?微生态制剂有哪些功效?服用微生态制剂应该注意些什么……
本书作者以问答的形式和通俗的文字,生动而全面地描绘了一个神奇的微生态世界。第二版不仅修订、充实了大部分内容,而且增加了“益生元的原理及应用”和“微生态及其制品的进展”,十分适合一般读者阅读,对从事微生态学研究者也颇有参考价值。

作者简介

目录

一、跨入微生态之门
1.什么是生态学
2.你知道《老处女与英国海军》的故事吗
3.什么是宏观生态学和微生态学
4.宏观生态学和微生态学两者有什么关系
5.微生态学是刚刚发展的新学科吗
6.你想认识生命的本质吗
7.你想知道疾病的本质吗
8.什么叫微生物
9.肉眼看不到的细菌是怎样被发现的
10.你知道益生菌发展的历史吗
11.什么是微生态学中的三流学说
12.益生菌是怎样黏附于人体的
13.人体内的细菌有多少?分布在哪些部位
14.血液、器官组织中有细菌寄生吗
15.肠内的细菌会跑到其他器官去吗
16.人体细胞内有没有病毒?它们都是有害的吗
17.什么叫正常微生物群
18.对于正常微生物群,法国的巴斯德和俄国的梅契尼可夫的观点有何不同
19.什么是人体的有益菌
20.什么是人体的有害菌
21.细菌在没有氧气的环境中能够生长吗
22.什么叫膜菌群?什么叫腔菌群
23.人体的组织结构、解剖结构、生理功能与菌群有什么关系
24.人体中微生物为什么有“原籍菌”和“外籍菌”之分
25.微生物群内是怎样“共生”、“栖生”和“竞争”的
26.人体肠道内有多少细菌
27.健康人的肠道内含有哪几类菌
28.人体内肠道菌群的结构和组成与什么有关
29.大肠、小肠都是肠,为什么生长的细菌不一样/
30.小肠是个整体,为什么上、下段的细菌种类会不一样
31.为什么说肠道菌群相当于人体的另一个器官
32.皮肤上有哪些菌群
33.呼吸道有哪些菌群
34.口腔中有哪些菌群
35.胃液很酸,也会有细菌生长吗
36.阴道中有哪些菌群
37.什么是乳酸细菌?它对人体有什么作用
38.双歧杆菌是怎样被发现的?有哪些双歧杆菌
39.为什么说双歧杆菌是人类的“健康卫士”
40.为什么说产气荚膜梭状芽孢杆菌是有害菌的代表
41.胎儿出生后首先进入体内的细菌对其今后有什么影响
42.你知道人的一生肠道菌群会有规律性地变迁吗
43.什么叫“肠道年龄”?怎样理解“把衰老阻止在肠道内”这句话
44.在我国的巴马地区长寿村.长寿与微生态有关吗
二、微生态平衡与失调
45.什么是“微生态平衡”和“微生态失调”
……
三、微生态与健康
四、微生态与疾病
五、微生态制剂
六、益生元的原理及应用
七、微生态制剂在保健及治疗上的应用
八、微生态与抗生素
九、微生态与中医药学
十、动物微生态、植物微生态和环境微生态
十一、微生态学及其制品的进展

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